Описание книги «Полезная еда»

Эта книга сделает вас здоровее!

Представьте, ученые всего мира созвали пресс-конференцию, чтобы явить миру новое лекарство. Они научно доказали, что эта волшебная таблетка гарантирует:

• профилактику 95 % случаев рака всех видов
• почти стопроцентную профилактику инфарктов и инсультов
• обратное развитие тяжелых заболеваний сердца
• глубокую профилактику и обратное развитие сахарного диабета 2 типа.

Конечно, у таблетки есть и побочные эффекты. Например:

• идеальный вес без вреда для здоровья и особых усилий избавление от мигреней, прыщей, простуд, гриппа, хронических болей и кишечных расстройств
• улучшение зрения и слуха
• излечение эректильной дисфункции

Сначала хорошая новость: такое лекарство существует. Оказывается, "волшебное средство", за которым ученые охотились последние полвека — это не десятилетиями разрабатываемая гениальная вакцина, не суперсовременный хирургический инструмент или операция, с лазерами, нанотехнологиями, а…повседневная пища! Плохая новость состоит в том, что больницы, медицинские вузы и государственные органы пытаются убедить нас, что питание играет незначительную роль. Немногие врачи осознают и говорят о том, что выбор пищи — куда более эффективная защита от болезней, чем их таблетки. Колин Кэмпбелл – один из авторов бестселлера "Китайское исследование" - продолжает раскрывать тему научного подхода к вопросам правильного питания. Колин приводит убедительные доказательства того, что официальная наука накрепко застряла в прошлом, и не имеет смелости признать очевидные вещи.

Содержание книги «Полезная еда»

Предисловие к российскому изданию
Введение
Часть I. В плену Системы
Глава 1. Миф современного здравоохранения
Глава 2. Цельная правда
Глава 3. Мой путь еретика
Часть II. В плену парадигмы
Глава 4. Триумф редукционизма
Глава 5. Редукционизм в диетологии
Глава 6. Редукционизм и научные исследования
Глава 7. Редукционистская биология
Глава 8. Генетика против диетологии (часть 1)
Глава 9. Генетика против диетологии (часть 2)
Глава 10. Редукционистская медицина
Глава 11. Редукционистские пищевые добавки
Глава 12. Редукционистская социальная политика
Часть III. Незримая сила и ее властелины
Глава 13. Понять систему
Глава 14. Индустрия: эксплуатация и контроль
Глава 15. Наука и прибыль
Глава 16. Вопросы СМИ
Глава 17. Правительственная дезинформация
Глава 18. Ослепленные несущими свет
Часть IV. Мысли напоследок
Глава 19. Стать цельным
Благодарности
Об авторах
Примечания

Заглянуть внутрь книги:

• Оглавление. Предисловие. Введение. (PDF)

Книга 69 из 123 раздела Спорт и здоровый образ жизни. Книги

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда Как приучить ребенка к здоровой еде. Кулинарное руководство для заботливых родителей Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга «Китайского исследования» Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете 100 самых полезных продуктов Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие