Описание книги «Соусы. Сладкие и не сладкие соусы»

   Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.

   Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой.

Что внутри книги «Соусы. Сладкие и не сладкие соусы»

Книга 169 из 312 раздела Подарочные книги по кулинарии

Яйца Выпечка сладкая и несладкая Соусы. Большая кулинарная книга в футляре Соусы. Большая кулинарная книга Соусы, заправки и специи Пряности, специи, приправы