Серия книг:
Книга гастронома
Автор:
Анна Туревская
Издательство:
Эксмо
Год издания:
2011
ISBN:
978-5-699-49047-9
Количество страниц:
256
Качество книги:
Твердый переплет, мелованная бумага
Формат:
205х260 мм
Наличие и срок доставки:
есть в наличии, по Киеву – 1 сутки, по Украине – до 3 суток
Код товара:
1219
Описание книги «Украинская домашняя кухня»
После того как распался Советский Союз и открылись границы, нас всех буквально захватила страсть к европейской и азиатской гастрономии. Прошли годы, и опять захотелось чего-то своего, родного, привычного. А что может быть роднее украинского борща или вареников? И мы решили сделать книгу о домашней украинской кухне. Жаркое лето, плодородные пашни и зеленые луга, леса, полные грибов и ягод, полноводные реки и морское побережье - украинская земля просто создана для того, чтобы давать богатые урожаи, вскармливать скот и не скупиться на улов для рыбака. А из этого можно столько всего приготовить! Юшки и кулеши, пенники и галушки, голубцы и завиванцы, сиченики и смаженины, холодцы и колбасы, бабки и присканцы, варенухи и ягодянки и - да! - борщи, вареники и сало... Сложных рецептов здесь почти нет, и вся еда вкусная, ароматная и очень сытная.
В книге много как привычных, так и совершенно неизвестных нам блюд. Как всегда, мы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится!
Серия книг:
Книга гастронома
