Автор:
Жан-Шарль Карманн
Издательство:
Арт-Родник
Год издания:
2010
Количество страниц:
72
Наличие и срок доставки:
есть в наличии, по Киеву – 1 сутки, по Украине – до 3 суток
Код товара:
147
Описание книги «Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи»
Рассеивать сомнения о преимуществах блюд, приготовленных на пару, больше нет необходимости. Здоровая и доброкачественная еда без содержания жира и с огромным количеством витаминов не требует рекламы.
Книга
«Пароварка» — это 30 рецептов вкусной и здоровой пищи. Все рецепты поделены на 4 группы — простые рецепты, классические рецепты, тартинки и брошетты, десерты. В каждом рецепте указывается время приготовления и количество порций, на которое рассчитан рецепт. Читатель узнает, как приготовить в пароварке филе лосося с ананасами, пирожные из баклажанов, мидии со сладкими специями, а также инжир и кокос в шоколаде.
Кроме 30 оригинальных рецептов в
книге по кулинарии
«Пароварка» есть полезные советы для выбора продуктов и очень много рекомендаций для того, чтобы улучшить полезные и вкусовые качества приготовленных вами кулинарных изысков. Блюда из пароварки — это не просто полезно, это еще и очень вкусно.
Оглавление книги «Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи»
Простые рецепты
Молодой лук-порей в яичном муссе
"Корзина огородника"
Филе лосося с ананасом
Рулеты из морского языка с петрушкой
Папильотки из курицы в банановых листьях
Брандада из филе барабульки
Крем из кабачков с мятой и креветками
Классические рецепты
Сосиски из рыбы
Филе дорады с зеленой спаржей и ароматом чая
Яйца-кокотт "Тысяча и одна ночь"
Капуста, фаршированная гусиной печенью с лангустинами
Козий сыр в зеленой "одежде" с медом
Пирожные из баклажанов
Стебли спаржи со свежим лососем
Рулет из птицы, конченого сала и вешенок
Тартинки и брошетты
Куриное филе на шпажках
Фаршированный картофель из Нормандии
Брошетты из рыбы, фруктов и овощей
Морское суши
"Счастливая свадьба"
Мидии со сладкими специями
Морские гребешки на ванильных "шпажках"
Рыбное фондю в рыбной похлебке
Десерты
Бананы, фаршированные "Нутеллой"®
Горшочки с кремом "Карамбар"
Инжир и кокос в шоколаде
Компот из инжира с абрикосами и лавандовым медом
"Снежки" с начинкой из малины
Равиоли с клубникой "Тагада"®
Фаршированные персики, "как в Сен-Тропе"
Иллюстрации из книги «Пароварка. 30 рецептов вкусной и здоровой пищи»
Автор:
Жан-Шарль Карманн
