Издательство:
Чернов и Ко
Этот том «Гастрономической энциклопедии Ларусс» самый большой из всех, в него вошли статьи на букву М (от МАРОККАНСКИ до МЯТНЫЙ СОУС) и рецепты блюд, (и таких, которые считаются образцами классики в кулинарии , и авторские рецепты известных поваров). История и рецепт всем известного омлета матушки Пуляр; рецепты от француза Марка Мено; кулинарные секреты австралийской примадонны Нелли Мельбы (именно в ее честь получили свое название персики Мельба) – все это небольшая часть одного из интереснейших кулинарных изданий.
Книга роскошно иллюстрирована, что делает издание полномасштабной энциклопедией.
|
|
| Отзывы |
|
|
| Обратите внимание: |
| © Copyright kniga-v-podarok.com.ua. 2010 - 2017 |
