Автор: Дэйв Брум
Издательство: BBPG
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-93679-115-4
Количество страниц: 416
Качество книги: Твердый переплет, мелованная бумага, цветные иллюстрации
Формат: 125x190 мм
Доставим: нет в наличии, закончилась на складе издательства
Код товара: 1268

Описание книги «Справочник бармена»

«Справочник бармена» – это наиболее полный гид для всех, кто собирается стать барменом (или уже им является), будь то профессионал или любитель. В книге детально изложена информация о том, как правильно организовать домашний бар, и предлагаются рецепты более шестисот напитков.

В книге представлена исчерпывающая информация о вине, в том числе о его выборе, хранении и способах подачи. Кроме того в энциклопедии бармена дается полный перечень ингредиентов и информация на любую тему – от вида и размеров бокалов до способов украшений коктейлей. В книге использованы более 300 цветных фотографий.