function popupWindow(url) { window.open(url,'popupWindow','toolbar=no,location=no,directories=no,status=no,menubar=no,scrollbars=no,resizable=yes,copyhistory=no,width=100,height=100,screenX=150,screenY=150,top=150,left=150') } /* DDB - 041031 - Form Field Progress Bar */ /*********************************************** * Form Field Progress Bar- By Ron Jonk- http://www.euronet.nl/~jonkr/ * Modified by Dynamic Drive for minor changes * Script featured/ available at Dynamic Drive- http://www.dynamicdrive.com * Please keep this notice intact ***********************************************/ // otf 1.71 Javascript added for Field Progress Bar function textCounter(field,counter,maxlimit,linecounter) { // text width// var fieldWidth = parseInt(field.offsetWidth); var charcnt = field.value.length; // trim the extra text if (charcnt > maxlimit) { field.value = field.value.substring(0, maxlimit); } else { // progress bar percentage var percentage = parseInt(100 - (( maxlimit - charcnt) * 100)/maxlimit) ; document.getElementById(counter).style.width = parseInt((fieldWidth*percentage)/100)+"px"; document.getElementById(counter).innerHTML="Лимит: "+percentage+"%" // color correction on style from CCFFF -> CC0000 setcolor(document.getElementById(counter),percentage,"background-color"); } } function setcolor(obj,percentage,prop){ obj.style[prop] = "rgb(80%,"+(100-percentage)+"%,"+(100-percentage)+"%)"; } //-->
Доставим: нет в наличии
Код товара: 69024
Автор: Олег Назаров
Издательство: Ресторанные ведомости
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-98176-061-7
Количество страниц: 256
Качество книги: Мягкая обложка
Формат: 145х217 мм

Описание книги «333 хитрости ресторанного бизнеса»

Широко распространено мнение, что ресторанный бизнес – это бизнес мелочей и нюансов. Именно большое число маленьких хитростей способно превратить почти любое заведение в процветающее. С другой стороны, именно эти мелочи способны и погубить ресторан.

В книге «333 хитрости ресторанного бизнеса» Олег Назаров собрал интересный опыт трехсот очень успешных рестораторов. Ка не оттолкнуть гостей еще до того как они вошли в ваш ресторан? Как создать впечатление, что гость вам дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы клиент заказывал больше? Что официант обязательно должен знать и уметь, а что нет? Книга написана простым и доступным языком. Издание охватывает все области ресторанного бизнеса и иногда открывает глаза на, казалось бы, очевидные, но все таки не замеченные вещи.

Содержание книги «333 хитрости ресторанного бизнеса»

Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан?
Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше?
Процент с продаж – всегда ли это правильно стимулирует?
Премии и штрафы – как сделать так, чтобы они «работали»?

Заглянуть внутрь книги:

цена : 480 грн.
Отзывы
На данный момент нет ни одного отзыва.

Написать отзыв


Предыдущая книга Книга 5 из 39
раздела Ресторанный и гостиничный бизнес. Сервис
  Следующая книга
Обратите внимание:
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и приемы убеждения
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и приемы убеждения
Кафе. Создание и управление
Кафе. Создание и управление
Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца
Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца
Лучшие ресторанные "фишки" мира
Лучшие ресторанные "фишки" мира
Как раскрутить ресторан-2. Мастер-класс эффективного продвижения
Как раскрутить ресторан-2. Мастер-класс эффективного продвижения
Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
 
© Copyright kniga-v-podarok.com.ua. 2010 - 2017